Notre passion pour la bière nous a amenés à expérimenter, à nous documenter et, finalement, à créer nos propres bières artisanales maison. Tout a commencé en 2013, lorsque Manuel s’est mis à malter des grains d’orge dans la cuisine et à explorer des associations de malts et de houblons. Ce qui avait débuté comme une curiosité à la maison est vite devenu une véritable aventure brassicole.